家里吃完饭，一般谁洗碗？

画初时 发表于 2011-9-24 15:07

                               
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一般都是我洗，偶尔是我嫂和我妈，有时候中午没在家都堆到晚上等我回来才洗。。

"有时候中午没在家都堆到晚上等我回来才洗".......无语....

    归纳总结以上网友后所的结论：家务共担，这是家人相处和睦的润滑剂。别以为洗碗是小事，这可是关系到建立和谐社会，构建和谐家庭的重要大事，意义就在这里。哈哈！是不是我把意义夸大了，大一点总比小一点好。

    嗯，本楼主不会弃楼而逃走，始终会与对此话题感兴趣连南在线的网友一起探讨的。

【家庭洗碗的工作操作规程】（仅供你参考）

洗碗的工作包括三大组成部分，一是收碗，二是洗碗，三是消毒。

第一步：收碗。
如果从字面上理解，收碗是一个简单的动作，如果从内容上去看，就不是一个简单动作，而是一个复杂的内容。这里的收碗是指内容，而不是动作。收碗的含义广泛，包括收碗，收碟，收筷，处理碗中的剩饭剩菜，处理锅中的剩饭剩菜剩汤，或归拢保留，或清除倒掉，收拾餐桌上的菜渣和饭粒，把要保留的饭菜放入冰箱，抹擦餐桌.

讲一下收碗的程序：
把餐桌上不要的剩菜剩饭归拢在一个空碟中，把菜汁倒在另一个空碟中，然后分别倒入垃圾桶和下水道。
把要保留的菜能并归的并归，尽量减少盛菜的碟碗，这样放入冰箱保存不占地方。
把所有空碗，空碟，筷子放入洗菜池里。
把餐桌上的饭粒，菜渣，骨头收在一个空碗或空碟中，然后倒入垃圾桶。
用湿抹布把餐桌表面抹三遍。每抹一次都应该用水把抹布洗一次。如果餐桌上的油腻太多，可以在抹布上放少许洗洁精，很容易清理干净。
锅中的剩饭剩菜剩汤，无论是否保留，都要及时清理出来，不要放在锅里隔顿或隔夜。把不要的饭菜倒入垃圾桶，需要留下的另用碗碟盛放。空出的锅留在洗碗后洗，尤其煮米饭的锅，米会粘锅，用水泡一泡容易洗干净。

第二步：洗碗。
洗碗在这里是指一个动作，内容简单，没有复杂的解释，就是用水把碗洗干净就行。当然洗碗还包括洗锅，洗切菜板，洗刀具，洗炊具等附属工程，项目也不少。有这么多事情要做，厨房里必须准备适当的洗碗工具，如洗碗布，不锈钢丝刷，洗洁精等。洗碗要正确使用洗碗工具才能把碗洗的干净卫生。
洗碗虽然简单，但还是讲究一定的方式方法比较好，这样效果好，结果好。

讲一下洗碗的程序：
把碗，碟，筷，勺放在洗碗池里，用水泡一会，这样附着在碗碟筷表面上的东西容易洗掉。洗碗时能不用洗洁晶最好不用，洗洁晶是化学物质，说是无毒，实际上对人体是不好的。到超市去买专用洗碗布，专用洗碗布是用木浆做的，去污力去油力强，不用洗洁晶也容易把碗洗干净。
洗碗最好按下列顺序进行：勺——筷——碗——碟——锅，原则是先洗油少的后洗油多的，碗才能洗的干净。
洗碗应不少于洗三次，第一次洗可以采取上大课的形式，不同专业的碗都集中在一起，上基础课。把碗碟表面的饭粒菜渣油污做初步的清理。第二次洗采用上专业课的形式，实行小班教学，分门别类。第三次洗采用一对一辅导，一一过关的形式，互不干扰，注重质量，提高水平。
除了洗铁锅外，洗铝锅，不锈钢锅不宜用钢丝刷，以免破坏锅表面的保护膜。要想把锅洗的干净，洗之前应用水泡一泡，然后用洗碗布轻轻一擦就干净，有些人喜欢用干丝瓜瓤洗锅，效果也不错。
洗碗和洗锅布应分开用，不应混用。洗锅，洗切菜板，洗刀具，洗炊具的布可归为一类。原因是洗碗的卫生等级要高于洗锅等项的卫生等级。洗碗和洗锅布用了一段时间后，要主动淘汰，要定期更换。即使洗碗洗锅布没有坏，一样毫不留情抛弃。因为时间长了各种细菌在洗碗洗锅布上安居乐业的机会很高。

第三步：消毒。
给碗筷消毒是一道简单的工序，就是把碗筷放入消毒碗柜中，插上电就行了。虽然简单却是每天必做的工作之一。消毒最好放在晚饭洗碗之后进行。
碗碟筷勺洗干净后，要空干水，或抹干碗碟筷勺表面，否则消毒时耗电多，时间长。一定要记住洗碗布要同碗一起放入消毒柜里消毒。
消毒碗筷是防止病从口入的有效措施之一。
以上说的消毒是狭义的特指，广义的消毒还包括打扫厨房卫生，抹洗炉具灶台，抹洗厨房墙裙，洗拖厨房地面，把厨房垃圾桶的垃圾倒掉。经常采取有效措施消灭蟑螂。

说洗碗不辛苦，那是不了解洗碗也有苦衷，比如天冷洗碗，冬天洗碗，不是一件好差事。虽然可以戴手套洗碗，用热水洗碗，但都是很麻烦的。洗碗工作看似简单实际烦杂，不细心没有耐心做不好。

山泉水 发表于 2011-9-25 19:59

                               
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家里人轮流做这样生活才有意思呢。

因为基本都是我自己一个人吃饭,嘿嘿!!回家就不同了.

今今 发表于 2011-9-26 17:18

                               
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因为基本都是我自己一个人吃饭,嘿嘿!!回家就不同了.

自己一个人吃饭（除在餐店外）就一般而言，很多时候大众都不喜欢洗碗，使用一次性碗筷，既浪费小钱又不环保的。也有不想洗，但是不得不洗，因为没人帮自已洗啊。

山泉水 发表于 2011-9-25 20:06

                               
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是不是你的时间比较充裕或者你洗的碗较干净或者.......

非也，家里分工就这样。我不煮饭煮菜，只能洗碗了。

在饭堂基本只洗自己吃的碗,回到家基本不动手的,洗碗这工作轮不到我头上,从小到大,洗碗的次数应该是区指可数

KevinLeung 发表于 2011-9-27 16:40

                               
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非也，家里分工就这样。我不煮饭煮菜，只能洗碗了。

嗯，在家里，如果有选择吧，煮饭和洗碗你选哪样？

芷晴 发表于 2011-9-27 17:48

                               
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在饭堂基本只洗自己吃的碗,回到家基本不动手的,洗碗这工作轮不到我头上,从小到大,洗碗的次数应该是区指可数

在家里你很少洗过碗的，可能是家里人较宠爱你（我仅是猜测而已），你是否感到有点内疚？

山泉水 发表于 2011-9-25 19:52

                               
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那么，家里其他人有没有偶尔客串一下（洗碗）呢？

呵呵，怎么客串一下？