在连南县排瑶寨的水稻梯田养鱼，你听过吗？

       连南县大坪镇的大坪、军寮、大掌三个村属于经济欠发达排瑶族山寨区，这里海拔千米的梯田是摄影人的最爱，而在好山好水的碎片式稻田中种粮食，收益实在难让瑶人致富。在排瑶的梯田里，潺潺的高山水从上至下流过每块梯田，让这里的稻田里有了活水，活水养鱼再好不过且好处多多,水稻鱼主要吃稻花、浮游生物、小虫和杂草，不需要喂养饲料，这样就可以节省很大一笔成本开销。水稻鱼一年成鱼一批，一般要经过3—4个月的养殖，随水稻一起秋收。成鱼后的水稻鱼一般可达0.25—0.5公斤，市场价格一般在每公斤50元以上。由于无公害、肉质鲜美、富含营养价值，水稻鱼不愁销路。水稻鱼收成后，县城和隔壁的连州市客户都会闻讯而来，竞相收购。山田多用，既种稻又养鱼，不仅能提高水稻产量，还可以 “得鱼”，一举两得。看来世界之大，无奇不有。我们不得不相信稻田里真能养鱼。

                              
   

不怕被人半夜偷了？？
这是啥鱼？草鱼吗？专放黄色的貌似就是为了观赏的吧？还能卖到25一斤？？

老盘 发表于 2012-9-12 21:41

                               
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不怕被人半夜偷了？？
这是啥鱼？草鱼吗？专放黄色的貌似就是为了观赏的吧？还能卖到25一斤？？

“不怕被人半夜偷了”
这是稻田养鱼管理技术，此外，还有防逃、防病、适时注水排水、适时起捕等等。

老盘 发表于 2012-9-12 21:41

                               
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不怕被人半夜偷了？？
这是啥鱼？草鱼吗？专放黄色的貌似就是为了观赏的吧？还能卖到25一斤？？

“这是啥鱼？草鱼吗？专放黄色的貌似就是为了观赏的吧？还能卖到25一斤？？”
稻田鱼一般称为 “禾花鱼”（稻田鱼在水稻禾花开的时候就可以食用了叫 "禾花鱼"）即是一种被喂养在稻田间的鱼，可以是鲫鱼，或是鲤鱼等。鱼生长在稻田间，吸收稻田的香气，故鱼肉细滑，刺少骨软，蛋白质含量高，一般只有巴掌大小，产量不高，但价钱高，能卖到25一斤也不奇嘅。

有联系电话吗？我很想收购，你们养的品种错误了，我推荐品种或提供鱼苗，保证高于目前价格收购，谢谢。

养食鲤，很野性的，水稻是没收成了，不过卖食鲤的差价足够填补稻谷的价值啦。

乱搞会失去了传统了，这样会把稻田鱼的招牌给砸了！别弄成在田里养的鱼就成稻田鱼了，有的鱼就那点时间完全没稻田鱼的味道，弄巧成拙吧招牌给搞坏了。

lnpop 发表于 2012-9-13 14:49

                               
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乱搞会失去了传统了，这样会把稻田鱼的招牌给砸了！别弄成在田里养的鱼就成稻田鱼了，有的鱼就那点时间完全 ...

稻田鱼的产业，因为是随意而没有搞大。但是，正是这种随意，才没有破坏稻田养鱼原生态的形态。如果要想养得多，就肯定得人工喂饲料了，那养出来的稻田鱼就不一样了。

味道不错、我家就有养啊、味鲜美。

我现在才知道诶～