又到吃春笋的时节

山泉水 发表于 2013-3-27 13:36

                               
登录/注册后可看大图

据说，连南县板洞水库边的黄节笋用手折下就可以生吃，生吃的 “捞又杯” 头部苦中带甜。

            ...

这个好像吃过。。
对于笋来说，，我只知道。。挖笋只能在清明前去，过了清明是不能去的。

追忆往事 发表于 2013-3-18 08:39

                               
登录/注册后可看大图

以前在家的时候真的吃到怕。

确实到春笋上市时，每餐都能吃到笋，就不想吃肉了。

老盘 发表于 2013-3-30 01:21

                               
登录/注册后可看大图

这个好像吃过。。
对于笋来说，，我只知道。。挖笋只能在清明前去，过了清明是不能去的。

清明前的连续几天下雨，是挖春笋的好时节啊。

此男人.拒绝勾引 发表于 2013-3-31 12:29

                               
登录/注册后可看大图

呵呵，够大的啊....

呵呵~~~ 图片上笋子的个头有多大！扒笋子皮了，露出白泡泡的笋肉才是正嘢！ 提醒下，鲜笋存放时不要剥壳，否则会失去清香味。

今晚刚吃的···还不错·挺甜的·

Toku 发表于 2013-3-31 19:27

                               
登录/注册后可看大图

今晚刚吃的···还不错·挺甜的·

那么好吃笋，你是如何煮笋啊？