有人喜欢五花肉煎辣椒不？

我喜欢吃这个！哈哈。

嗯。这道菜如过做得好，肉煎得好的，辣椒也炒得好的话，会是一道很美味的。

对！肉要切薄一点，煎的时候两面都煎，煎到发黄。把肥肉的油都煎出来。
再配合青辣椒，辣椒也要切得小长一点，怕热气的炒的时候可放少许水……

哇，想起来就口水！

嗯。对了！我吃过梅州酸猪脚，这个味道也非常好！论坛的bany就是梅州的，以前是我同事，那时候就见识过，太好吃了。

具体做法我就忘记了，只记得用电饭煲，把猪脚剁成块，然后放上一整瓶的醋下去，再放几个生鸡蛋一起煮


我记得当中好像还有什么小细节的。忘记了

貌似很好吃，但是我还没吃过呢。下次谁弄给我吃啊

就是啊，光说不练！抗议啊！

楼上的两位美女：我偷偷告诉你们，阿拉是只会说不会做的。。。。。。
我太失败了

等我问问我那同事具体怎么做的先，有机会可以做一个参考给你们啊。但是下厨这个我可就真不在行了。：）

我BF的妈妈煎的五花肉我超喜欢，下次问一下是怎么做的

不知道跟我做同不同，我先把水烧开，猪肉放下去烫5~8分钟捞起凉一下，切片后加豆瓣酱（潮州普宁县那种）腌一下，下锅炸一下捞起再跟辣椒炒。