素火腿拌黄瓜

山雨 · 2010-8-5 12:56:35

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材料：腌黄瓜300克、素火腿100克、葱、红辣椒各1根

调味料

A料：糖、香油各半小匙、水2大匙

作法：

1、腌黄瓜切小段；素火腿切丁(图1)；葱洗净，切小段；红辣椒去蒂及籽，洗净，切片备用。

2、锅中倒入1大匙油烧热，放入黄瓜及素火腿炒香，加入葱、红辣椒及A料拌炒至汤汁收干盛出，冷藏后即可食用。

老盘 · 2010-8-5 13:13:27

都是凉拌。。

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