情人节 要送对巧克力

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　每年的2月14日注定是个甜日子，沾了情人节的光，无论有没有人双手奉送，就算自己买，吃点巧克力才应景。跑超市一看，小小巧克力的花招可不少，黑的、白的、夹心的、果仁的，甜的、苦的，便宜的、昂贵的……种类太多了，各取所需不假，吃也有吃的门道哦。

　　　　　　　

※※※　　巧克力是否健康？
　　　
    　正　巧克力是健康食品，对血管有好处。
　　反　巧克力是跟糖果一样的小零食，是垃圾食品。

　　事实胜于雄辨，看看营养学专家的研究吧：研究者把受试者分成三组：一组给不含糖的可可饮料（含可可粉22克）；另一组是含糖的甜味可可饮料（同样含有可可粉22克）；第三组是甜味的可可风味饮料（其中完全不含有可可粉）。一次性服用之后，马上测定其身体指标发生的变化。
　　结果发现，服用无糖可可饮料的人，血管内皮功能改善的作用最强，含糖的就明显差一些，但仍然比喝不含可可的饮料者略好。
　　研究者找到了原因：关键在于巧克力中可可粉的含量，可可粉中的多酚类成分对健康有益，能提供大量抗氧化成分，降低血液凝固性、降低血压、改善血管内皮功能和红细胞变形性。

　　结论：可可（粉）含量越高越健康。

　　　　　　　

※※※　　巧克力越苦越好？
　　
　　正 纯黑巧克力可可粉含量高，更健康。
　　反 黑巧克力太苦，口感不好。

　　同意正方观点。同样引用上文营养学专家的研究的测验，添加了糖,除可可粉之外的脂肪成分的巧克力会降低改善血管的功效。
　　黑巧克力（味道最苦的），是可可含量最高的。而其他的如牛奶巧克力、果仁巧克力等添加了糖、牛奶，效果更差。完全没有可可粉的巧克力产品，比如白巧克力，没有任何健康效应。

　　结论：
　　健康程度：纯黑巧克力＞非纯黑巧克力＞白巧克力
　　从健康角度出发，送她可可含量最高的黑巧克力。

　　　　　　　

※※※　　巧克力糖是不是巧克力？

　　正　巧克力糖香甜可口，是巧克力的改良版。
　　反　巧克力不苦代表不纯。

　　巧克力和巧克力糖并不是完全一样的概念。巧克力因含有可可，它的味道是苦涩的，价格更贵；而巧克力糖的糖和牛奶，精炼植物油成分非常多，甚至连可可都没有，而是代可可成分，所以味道是香甜口感更好，价格也相对便宜，却对健康无益。

　　结论：
　　买巧克力时看看标签，如果成分是“代可可”，则是“假巧克力”。

　　　　　　　 　　　　

　　巧克力和巧克力糖并不是完全一样的概念。巧克力因含有可可，它的味道是苦涩的，价格更贵；而巧克力糖的糖和牛奶，精炼植物油成分非常多，甚至连可可都没有，而是代可可成分，所以味道是香甜口感更好，价格也相对便宜，却对健康无益。

学习了

山泉水，你不打算送一盒给你那个？

yovi 发表于 2011-2-13 16:52

                               
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山泉水，你不打算送一盒给你那个？

呵呵呵... ...那个TA喜欢吃中式糖果。

山泉水 发表于 2011-2-13 17:23

                               
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呵呵呵... ...那个TA喜欢吃中式糖果。

明白了 那你说的那个TA不会是个男的吧？