碗筷要马上洗还是浸泡下再洗好？

　　　吃完饭，碗筷上会粘着东西，往往都是浸泡一下再洗才洗得干净。但是，这样可能会使碗筷滋生起更多的细菌哦。另外，你洗碗时，注意洗碗底吗？

    　很多人为了图省事，碗筷不是在每顿饭后及时清洗，而是等攒多了再一起洗，还有的人习惯先将碗筷浸泡一段时间再洗，其实以上的做法都是不好的卫生习惯，因为碗筷浸泡得时间越长，就越容易孳生细菌，因此应该将用过的碗筷及时清洗，最好不要放置。
　　
　　洗脸洗脖梗，扫地扫墙根，洗碗则要洗碗底。在洗碗时，有些人只注意洗碗的内部，不注意洗碗底，结果碗叠碗时，这个碗的底放在另一只碗上，碗底的细菌正好带到另一只碗内。因此洗碗时要想洗得彻底，可不要忽视每一处细节。

　　由于供水管道中的水本身已经过过滤消毒，所以碗筷最好在水龙头上用流动水清洗。医学专家说，因为肠道传播疾病的微生物种类很多，像沙门氏菌、变形杆菌、副溶血弧菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等等，其中有些细菌很容易附着，而洗洁精不同于有强力灭菌作用的抗生素，它所能起到的不过是消除油污的初步清洁作用。医学专家建议：先用洗洁精将油污清洗掉，然后再用流动水将碗筷里外上下彻底冲洗干净，为了保险起见，最好再用100℃的开水将碗筷烫一下，这样一来细菌表面的蛋白质就被破坏掉了，“死里逃生”残存的那点有害微生物已不足以对人的消化道构成威胁。
　　
　　另外，现在市面上销售的红外线消毒碗柜等高新科技产品，也可以起到一定的消毒灭菌作用。但如果是公用碗筷的话，有些不可确定的病菌需要用特殊的程序和办法消毒，比如说乙肝病毒，它必须经过长时间的高压蒸汽消毒或者用含氯制剂浸泡15分钟以上才能将其杀死。

我家都是洗了放消毒碗柜里的····

在这里，都专用自己的碗和筷子……
吃饱了自己洗自己的

洗脸洗脖梗，扫地扫墙根

qylnlyf 发表于 2011-3-22 23:14

                               
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洗脸洗脖梗，扫地扫墙根

传说中的家庭“猪男”……

yovi 发表于 2011-3-23 00:07

                               
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传说中的家庭“猪男”……

偶尔啦