寨岗: 寨南称架姓坪山的「猪血李」

        猪血李，是李果的一种，因其熟透时色如猪血而得名；目前只有寨南称架姓坪山种植最多，个最大味最好，最具代表性，在小范围地区内可视为寨南特产。猪血李花开于正月，当春天来临，从远处向姓坪山 望去，半山腰上那白皑皑一片一片的，便是灿烂开放着的猪血李花了。其花色雪白，花瓣重重叠叠，花蕊略带米黄色，清香带甜，与路边酸梅花无多大区别。当天晴 气朗，花丛中蜂飞蝶舞，暗香幽幽，进入果林如坠仙境，令你流连忘返。其花期长达半月，花期天气好坏直接决定着其受粉质量，挂果多少，产量高低。一般而言， 花期天气晴朗则该年挂果就多，再遇上成熟期风调雨顺则产量就高。猪血李果熟于农历五月末、六月初，未熟时果子色青肉质硬且味涩，随着其不断成熟，色泽由青变红，再由浅红变深红，最后红得似黑，犹如猪血。熟透的猪血李皮、肉、汁均呈血红色，皮薄如纸，能轻易驳开，果肉爽滑，进口即溶化，汁多味甜，越吃越想，不会因多吃而结肠。

           


        猪血李多生于山区，适应于半山腰的气候，山脚与半山腰的相对比，产量、色泽、肉质、味道以半山腰的为优。而寨南、寨岗一带均有栽种，但相比之下，产量、色泽、肉质、味道要数称架姓坪山所产猪血李最优，最具代表性，这与姓坪一带土质、气候有极大联系，说猪血李是寨南姓坪的特产是不为过的。猪血李从幼苗栽种到挂果需三年以上时间，十年后开始衰老，产量逐年下降，个子越来越小，但味道却树龄越老越好。目前种植面积虽逐年上升，但发展仍缓慢，仍用幼苗种植，无人采用嫁接等科学手段，致使种植到挂果时间太长，经济效益回收太慢。授粉、施肥、除虫、除草等环节仍没采用科学的管理手段，仍是靠天吃饭，致使产量极不稳定。猪血李种植于半山以上，交通极不便利，全靠肩扛担挑，熟时不能及时摘下运出去卖，常常会烂在树上而造成失收。如遇上收成好的年份，仅姓坪片就产出该果近20多吨，近年知名度越来越大，连阳几县均有人前来订购，市面价每斤能买1.00元——1.50元.

看起来好像很好吃。

怎么好像没有见过有卖的？？

看了好像吃哦

还记得读初中时有和同学去摘过，很好吃，

我家也种了很多,但这几年都没吃过了.

诱惑人··